Selezione italiana ‘Bocuse d’Or’, Rizzoli:gastronomia nostra ambasciatrice

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È stata presentata da Cracco in Galleria la Selezione italiana ‘Bocuse d’Or’ Italia che si svolgerà il 27 gennaio ad Alba/CN organizzata dall’Accademia Bocuse d’Or Italia in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi e con il supporto di Metro Academy, Bragard e Le Royal Fournier. L’obiettivo è individuare lo chef  che guiderà il Team Italia […]

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