Rolfi: Bitto e Valtellina Casera simboli di montagna e agricoltura eroica
Le Dop Bitto e Valtellina Casera compiono un quarto di secolo. Per celebrare i 25 anni della registrazione dei due formaggi simbolo della Valtellina tra le denominazioni di origine protetta, il Consorzio di tutela lancia una nuova campagna di promozione ‘Alle origini del Gusto’ e un piano strategico di investimenti sul territorio per il biennio […]
Agroalimentare, il 19 settembre al via manifestazione Il Bitto e le Stelle
Rolfi e Sertori: Bitto dop, un formaggio che è simbolo della montagna lombarda Fienili, stalle, salumifici, caseifici e casera per la stagionatura. Sono questi i luoghi nei quali prenderà il via giovedì prossimo, 19 settembre, l’edizione 2019 della manifestazione ‘Il Bitto e le Stelle’. L’evento annuale, patrocinato da Regione Lombardia, rende omaggio al famoso formaggio […]
