McDonald’s, Rolfi: continua il legame con materie prime lombarde

mcdonalds prodotti lombardi

“Nostro territorio fornisce latte bresciano, insalata bergamasca e salumi milanesi” “McDonalds acquista ogni anno più di 8.000 tonnellate di prodotti lombardi da 7 fornitori: latte bresciano e insalata bergamasca passando per i salumi e i dolci milanesi. In Lombardia sono presenti anche numerosi allevamenti che sono parte della filiera bovina di approvvigionamento. Per noi è […]

Prodotti agroalimentari tradizionali, in Lombardia sono 264

etichettatura salumi

La lista aggiornata dei Pat lombardi comprende 264 prodotti, raggruppati in 11 diverse categorie, le cui metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura sono consolidate nel tempo da almeno 25 anni e sono praticate in modo omogeneo e secondo regole tradizionali

Agroalimentare, Regione valorizza i prodotti lombardi

Agroalimentare, siglato accordo tra Regione Lombardia e Slow Food: nella foto l’assessore Fabio Rolfi tra Saula Sironi e Lorenzo Berlendis.

Protocollo di intesa firmato da assessore Rolfi e Slow Food Regione Lombardia e Slow Food hanno siglato questa mattina a Palazzo Lombardia un protocollo di intesa volto a consolidare, sviluppare e valorizzare la produzione agroalimentare del territorio regionale. Il documento è stato firmato dall’assessore regionale lombardo all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi Fabio Rolfi e dalla […]

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