Toc di Como Archives - Lombardia Notizie Online

Con lo spiedo bresciano e la gallina della ritirata di Milano salgono a 270 i prodotti agroalimentari tradizionali riconosciuti dalla Regione Lombardia con il decreto del 2022. Undici categorie I Pat (Prodotti agroalimentari tradizionali) lombardi, raggruppati in 11 diverse categorie, hanno infatti metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura consolidate da almeno 25 anni. Si tratta […]

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Tag: Toc di Como

Rolfi: spiedo bresciano diventa ‘Prodotto Agroalimentare Tradizionale’

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