Formaggi, Rolfi: nei ristoranti degustazioni lombarde e info su smartphone
Online una vera e propria carta dei formaggi La Regione Lombardia e l’Associazione Unione Cuochi Regione Lombardia hanno presentato nell’ambito di Forme 2019, la rassegna internazionale dedicata all’arte casearia, la ‘Carta dei Formaggi’. E’ un progetto che coinvolgerà i ristoratori per promuovere all’interno delle loro attività un’offerta gastronomica specifica che valorizzi i prodotti caseari del […]
