La Montagna in Piazza Città di Lombardia

I pizzoccheri della Valtellina sono uno scrigno in cui convergono storia, cultura e tradizione delle aree montane. Oggi sono stati protagonisti dell’evento dedicato alla montagna in piazza città di Lombardia. Un esponente dell’Accademia del pizzocchero di Teglio (SO) ci spiega come vengono preparati e le modalità per degustarli al meglio. www.lombardianotizie.online

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