Nas (Nuclei Antisofisticazioni e Sanità) dei Carabinieri, che dipendono dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute in Roma, sono stati istituiti il 15 ottobre 1962, nel momento in cui si è presa coscienza del fenomeno delle sofisticazioni alimentari. Recentemente hanno acquisito la denominazione di Comando Carabinieri per la Tutela della Salute. Chi ne fa parte svolge un lavoro prezioso, di controllo, monitoraggio e prevenzione utile per scongiurare i rischi di assumere cibi deteriorati o conservati male o, nel caso di ristoranti o luoghi in cui sono serviti pasti, il rispetto delle norme sulle condizioni igieniche dei locali. Ai nostri microfoni il Comandante dei Nas di Milano, Tenente Colonnello Salvatore Pignatelli, ci spiega come intervengono i Nas e in che modo contribuiscono a difendere i prodotti realmente “Made in Italy” dall’assalto di quelli contraffatti o taroccati il cui nome evoca o storpia quello originale. www.lombardianotizie.online
