Giornata istituzionale in aziende agricole in provincia di Lodi per l’assessore regionale all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste Alessandro Beduschi. Accompagnato dalla presidente della Commissione Sanità in Consiglio regionale, Patrizia Baffi, ha visitato diverse attività a Caselle Lurani, Borgo San Giovanni e Ossago Lodigiano.
Beduschi: in provincia di Lodi aziende a chilometro zero
“Ho toccato con mano, – dice Beduschi – attraverso la conoscenza diretta di tanti appassionati imprenditori, l’amore per la terra e per il settore primario. A Caselle Lurani, nel giro di pochi metri, ci sono allevatori di suini, modernissime stalle di bovini e una riseria. Già oggi le famiglie che le gestiscono collaborano tra loro, ospitano nei rispettivi punti vendita i prodotti degli altri. È il vero chilometro zero, ma soprattutto un mondo dalle potenzialità turistiche enormi. Come tanti territori lombardi considerati fuori mano, per attirare flussi di visitatori ha bisogno di essere fatto conoscere e raccontato proprio attraverso storie e sapori”.
“Lodi – conclude l’assessore – è anche una delle capitali del lattiero caseario lombardo. Ho visitato aziende moderne, pulite, che hanno investito bene i fondi dei bandi regionali per portare energie rinnovabili, puntare su sale mungitura robotizzate e nelle quali il benessere animale è ben al di sopra degli standard. Di certo chi accusa, soprattutto in Europa, l’agricoltura di essere la principale causa dell’inquinamento, non sa come lavorano le nostre aziende. Anzi, forse le invidiano”.