Mantova, dal 13 al 15 ottobre torna il ‘Festival della Sbrisolona and Co.’
Assessore Mazzali: l’arte dolciaria grande catalizzatore per il turismo.
Al Meeting di Rimini degustazioni di prodotti dei territori della Lombardia
Assessore Beduschi: un assaggio delle nostre eccellenze In collaborazione con Ersaf, da domenica 20 a giovedì 24 agosto
McDonald’s, Rolfi: continua il legame con materie prime lombarde
“Nostro territorio fornisce latte bresciano, insalata bergamasca e salumi milanesi” “McDonalds acquista ogni anno più di 8.000 tonnellate di prodotti lombardi da 7 fornitori: latte bresciano e insalata bergamasca passando per i salumi e i dolci milanesi. In Lombardia sono presenti anche numerosi allevamenti che sono parte della filiera bovina di approvvigionamento. Per noi è […]
Prodotti agroalimentari tradizionali, in Lombardia sono 264
La lista aggiornata dei Pat lombardi comprende 264 prodotti, raggruppati in 11 diverse categorie, le cui metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura sono consolidate nel tempo da almeno 25 anni e sono praticate in modo omogeneo e secondo regole tradizionali
Agroalimentare, Regione valorizza i prodotti lombardi
Protocollo di intesa firmato da assessore Rolfi e Slow Food Regione Lombardia e Slow Food hanno siglato questa mattina a Palazzo Lombardia un protocollo di intesa volto a consolidare, sviluppare e valorizzare la produzione agroalimentare del territorio regionale. Il documento è stato firmato dall’assessore regionale lombardo all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi Fabio Rolfi e dalla […]
